かに道楽
かにすき2セット(送料弊社負担)N-2
生ズワイかに（カット調理済み約800ｇ）とかに道楽特製白しょうゆだし(300㎖）セット×２ 【冷凍でお届け】
規 格： 生ズワイかに(調理済み約800ｇ)×２P、かに道楽特製白しょうゆだし(300㎖)×２本
賞味期限： 商品到着後1か月（冷凍庫にて保管。なるべく早めにお召し上がりください）※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合があります。
原産地： 名称：生ズワイカニ(ロシア産) 原材料名：ズワイカニ/酸化防止剤 名称：白しょうゆだし(日本) 原材料名：しろしょうゆ(国内製造)、清酒、みりん、調味エキス(かつお節エキス、宗田枯節エキス、食塩、その他)、配合調味料(食塩、かつおエキス、かつお節エキス、その他)、食塩、こんぶエキス／アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
ご注文時のご確認
注文確定後のキャンセル・返品・交換・配送先の変更・日時変更はご対応しかねますので、ご了承ください。
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オススメの食べ方
付属の白しょうゆだし【5倍希釈】の出汁に
焼ガニやバター焼などバーベキューや鉄板焼きの材料としても最適
解凍方法
封は切らず、かにが見える面を下に向け、ぬるく感じるくらいの水に20分程度浸すと解凍できます。
(直接、 水にさらさないので、かにの旨さが流れません )
※必ず食べる直前に解凍してください。
生のかにはとても繊細な食材です。解凍後、時間が経過しますと品質低下、変色に繋がります。解凍後はできるだけ早くお召し上 がりください。
美味しい召し上がり方
①かにすき出しの準備
かにすき「白しょうゆだし」1に対し、水5の割合で希釈する だけでかに道楽のかにすき出しが出来上ります。
②鍋に「かにすき出し」を入れ、初めにかにの肩身 (食べにくい上部分)と小足を入れます。食べにくい部分ですので、かにすきを美味しくするダシに使います。こうしておくと シメのお雑炊が美味しくいただけます。
③お好みで煮えにくい野菜から順番に入れて炊いてください。
④お鍋が沸騰してきましたら、かにを入れます。
むき脚なら30秒程度、殻付きのかには1分程度で食べご ろです。煮すぎると身が固くなり風味を損ないますので、ご注意ください。
⑤煮あがったかにや野菜は、だしと一緒にお召し上がりください。
※必ず加熱してお召し上がりください。
冷凍食品の賞味期限は【未開封で-18℃以下で保存した場合においしく食べられる期限】をあらわしています。
ご家庭では、冷凍庫の開閉などにより-18℃以下が保たれないことがあるため、お届け後は1～2ヵ月以内を目安にお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
